*Accent français forcé
Si vous vous baladez dans Sarzbüttel vous y rencontrez probablement plus de chevaux, vaches et moutons que d'habitants...
Wikipédia vous aurez dit ....
Autour de Sarzbüttel, il y a des marécages, et à l'est il y a de grandes forêts. Il y a plusieurs petits lacs, mais aucun grand ruisseau ne coule à travers la localité. A Sarzbüttel, il n'y a aucun valonnement, la plus haute colline à proximité est de 24 mètres de haut.
Parce qu'il y a à Sarzbüttel (en raison de sa petite taille) seulement que peu d'entreprises, les "Sarzbüttelaner" (On en compte 724, Ah non ! 725 avec moi) travaillent dans d'autres villes, comme Husum, Heide ou Hambourg. Les deux grandes entreprises sont une entreprise d'autobus ainsi qu'une fromagerie, qui produit le célébre fromage de Sarzbüttel (fromage de gourmet messieurs). D'ailleurs la fromagerie a gagné en 2005 le prix de "meilleur fromage de l'Allemagne du Nord" s'il vous plait ! Aujourd'hui, les petites fermes se sont réunies. L'agriculture n'a plus une aussi grande valeur qu'autrefois. Mais la production de maïs reste tout de même importante (en partie revendu pour faire de l’électricité). Avant la tourbe était aussi exploitée dans les marécages. Vous l'aurez compris, le tourisme joue un rôle minime dans Sarzbüttel, à cause de sa petite taille et de sa distance de la mer du Nord. En outre, il y a quand même une petite banque et une église. Et... la famille Kwauka !
